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Le point sur le coût des fruits et des légumes vendus en circuit court : des prix comparables à la grande distribution du fait de l'absence d'intermédiaires ; l'observation de différences de prix selon le type de fruit ou de légume ; le maintien[...]![]()
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Reportage à Combaillaux , dans l'Hérault, sur la production locale de blé tendre et la confection de pain.![]()
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Témoignage d'une fleuriste qui s'attache à vendre local : les ateliers proposés, les fleurs séchées, les initiatives commerciales.![]()
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Florence Humbert, Auteur ; Elsa Casalegno, Auteur ; Marine Perier-Dulhoste, Auteur | Union fédérale des consommateurs-Que Choisir |Le point sur le développement des circuits courts : définition du terme ; l'instauration dans les faits de critères de qualité ; le développement du secteur après chaque crise sanitaire ; l'attrait de la clientèle pour ce type d'approvisionnemen[...]