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3 recherche sur le mot-clé 'Parmentier, Antoine (1737-1813)'
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Portrait et histoire d'Antoine Augustin Parmentier, membre de la société d'agriculture et découvreur, sous Louis XV, des qualités nutritives de la pomme de terre.document électronique
Présentation du pharmacien et agronome Antoine-Augustin Parmentier (1737-1813), célèbre pour ses travaux sur la pomme de terre : ses origines sociales et sa formation d'apothicaire ; son entrée dans l'armée en qualité de pharmacien ; son accessi[...]Article : texte imprimé
Présentation d'Antoine-Auguste Parmentier, découvreur des qualités nutritives de la pomme de terre : sa formation de pharmacien, sa découverte de l'intérêt nutritionnel de la pomme de terre, son travail pour en développer la culture en France au[...]