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Présentation de la recette des beignets confectionnés pour célébrer Mardi gras à la Nouvelle Orléans.![]()
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Le point sur la tradition du King Cake, ou galette des rois, à La Nouvelle Orléans, synonyme de joie, de fête et de communauté pour les habitants.![]()
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Brève présentation de la ville de La Nouvelle Orléans aux Etats-Unis : quelques éléments sur son histoire, sa culture et sa géographie.![]()
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Le point sur les origines et les différentes traditions liées à la fête de Mardi gras à La Nouvelle Orléans.![]()
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Présentation de la recette du jambalaya, un plat typique de la Nouvelle-Orléans en Louisiane.![]()
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Les conséquences du passage de l'ouragan Katrina à La Nouvelle Orléans le 29 août 2005 : l'inondation fulgurante, le nombre de morts, la situation des sinistrés, les quartiers relativement épargnés, les opérations de secours, la détérioration de[...]