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La recette du cocktail péruvien Pisco Sour : les ingrédients, les étapes, l'origine de la boisson alcoolisée.Article : texte imprimé
Présentation du shihuahuaco, arbre de la forêt amazonienne, menacé par la surexploitation au Pérou : ses dimensions importantes ; sa longévité ; son rôle central dans l'écosystème de la forêt amazonienne ; l'habitat de plusieurs espèces animales[...]Article : texte imprimé
Entretien avec Martin Tanaka, politologue péruvien, à propos de la crise que traverse son pays : le rappel du conflit des années 1980-2000 et l'analyse de l'impact de cette période de violences sur la crise politique actuelle.Article : texte imprimé
Le point sur le rôle du tourisme dans la diffusion la culture amérindienne : bénéfices et inconvénients du développement des parcours touristiques dans les communautés amérindiennes.Article : texte imprimé
Dossier consacré au Pérou. Reportage photographique. Reportage sur le pèlerinage de l'étoile des neiges dans les Andes péruviennes : célébration combinant les croyances indigènes et la religion catholique. Le point sur les raisons du retour de l[...]Article : texte imprimé
Enquête et reportage photographique consacrés au développement d'une activité minière artisanale et d'une filière d'or équitable au Pérou : les conditions d'exploitation de l'or au Pérou, conséquences sanitaires et environnementales, les enjeux [...]Article : texte imprimé
Arequipa : éléments d'Histoire, de géographie, de culture et de gastronomie de la ville coloniale péruvienneArticle : texte imprimé
Gabriela Wiener : son style, ses thèmes, sa vision de la littératureArticle : texte imprimé
Entretien avec deux restaurateurs spécialisés dans le street food de qualité et le ceviche péruvien : le mode de consommation, la composition et l'histoire du plat ; le débat sur les origines et sur l'étymologie du mot "ceviche" ; la popularité [...]Article : texte imprimé
Histoire de l'essor de l'industrie du caoutchouc à la fin du 19e siècle au Brésil, à l'Acre en Bolivie et au Pérou : le développement des entreprises qui exploitent l'hévéa ; les résistances locales des Amérindiens ; les "seringueiros caucheros"[...]Article : texte imprimé
La chanteuse péruvienne Susana Baca : éléments de biographie, style musical, parcours, productions et collaborations artistiques de la cantatrice afro-péruvienne, ministre de la Culture du Pérou pendant quelques mois en 2011.Article : texte imprimé
Dossier consacré à la crise politique que traverse le Pérou : les nombreux motifs de la révolte de la population, la demande d'une Assemblée constituante, la politique répressive de la présidente Dina Boluarte et la perte de confiance dans les i[...]Article : texte imprimé
Crise politique au Pérou : analyse des mouvements sociaux de l'hiver 2022-2023, rappel des crises politiques précédentes.Article : texte imprimé
Le point sur l'insécurité alimentaire et la faim qui sévissent au Pérou : une des causes majeures du soulèvement de la population.Article : texte imprimé
Le point sur les géoglyphes de Nazca au Pérou : le gigantisme de ces figures tracées sur le sol, la découverte de ces tracés, les débats concernant leur signification et leur datation, d'autres découvertes à venir, les méthodes utilisées pour ré[...]Article : texte imprimé
La construction d'un pont suspendu en fibres végétales dans la région andine de Cuzco au Pérou : l'utilisation d'une herbe, la q'oya ichu ; un rituel hérité de l'empire inca ; les étapes et méthodes de fabrication de la passerelle ; la répartiti[...]Article : texte imprimé
Tatiana Dilhat, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Entretien avec la cinéaste péruvienne Rossana Diaz sur l'adaptation au cinéma du roman "Un monde pour Julius" d'Alfredo Bryce Echenique.
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Le point sur la catastrophe pour l'écosystème marin et pour les petits pêcheurs péruviens de la marée noire de janvier 2022.Article : texte imprimé
Amanda Chaparro, Auteur ; Dan Saladino, Personne interviewée ; Mathilde Gérard, Intervieweur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la place de la pomme de terre au Pérou et à la diversité agricole. Reportage dans le Parc de la pomme de terre au Pérou : les diverses variétés cultivées ; les origines, les objectifs et les spécificités du parc ; la culture d[...]
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Le point sur l'élevage des abeilles mélipones en Amazonie péruvienne : les propriétés médicinales de leur miel ; les spécificités de l'élevage de ces abeilles ; les initiatives de scientifiques pour développer la méliponiculture en Amazonie péru[...]document électronique
Le jaguar dans la forêt amazonienne, au Pérou, et les rituels chamaniques associés au félin : l'origine de la communauté chamanique fondée par maître Juan à Mayantuyacu, les caractéristiques du lieu ; le jaguar, un prédateur en voie de dispariti[...]document électronique
Le Monde 2018Reportage vidéo sur des géoglyphes appelés lignes de Palpa, au Pérou. Cartographiés grâce aux drones, ils auraient été dessinés dans la roche bien avant ceux de Nazca. Recouverts de sable, ils étaient difficilement visibles mais certains étaient[...]document électronique
Les tribus isolées de la forêt amazonienne au sud du Pérou : le cas des Mastanahua ; les parcs nationaux de l'Alto Purú et du Manu abritant des peuples autochtones isolés ; des contacts initiaux avec l'extérieur ; la politique gouvernementale de[...]document électronique
Enquête sur le Parc de la patate au Pérou : la reproduction de la pomme de terre ; les menaces pesant sur sa culture, notamment le mildiou et le réchauffement climatique. Le travail du Centre international de la pomme de terre (CIP) à Lima : col[...]document électronique
Reportage sur la pollution au mercure du lac Titicaca, entre le Pérou et la Bolivie : l'étude scientifique des périphytons, biofilms se trouvant sur les roseaux totoras ; la mise en évidence de la concentration de méthylmercure et sa présence da[...]
