| Titre : | Fermes à insectes, visite guidée (2025) |
| Auteurs : | Cécile Bontron ; Maud Delaflotte |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ça m'intéresse (532, 06/2025) |
| Article en page(s) : | p.68-71 |
| Note générale : | Mémonotices2506 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | insecte (aliment) ; marché sectoriel |
| Résumé : | Le point sur la production d'insectes pour l'alimentaire dans des fermes à insectes. Développement d'enseignes telles que Ynsect, Agronutris et Innovafeed. Les espèces choisies, la production et les débouchés. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| CM-000532 | Archives | périodique | CDI | Périodiques | Disponible |
