| Titre : | Qu'allons-nous manger demain ? (2025) |
| Auteurs : | Sophie Cousin |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ça m'intéresse (527, 01/2025) |
| Article en page(s) : | p.66-71 |
| Note générale : | Mémonotices2501 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | aliments ultratransformés (AUT) |
| Résumé : | Le point sur l'alimentation de synthèse pour la viande et poissons ; les aliments fermentés ; les modes de cuissons ; les aliments tels que les légumineuses, champignons, algues, insectes ; les innovations en cuisine (imprimante 3D, électroménager connecté). |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| CM-000527 | Archives | périodique | CDI | Périodiques | Disponible |
