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Titre :
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Japon express : 107 recettes en 7 ingrédients maximum
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Auteurs :
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Kimiko Barber, Auteur ;
Emma Lee, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Vanves : Hachette pratique, 2024
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Collection :
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Big in Japan
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-718721-9
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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640 (Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté)
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Résumé :
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7 ingrédients et pas un de plus ! Voilà la promesse que vous fait Kimiko Barber dans ce livre de 107 délicieuses recettes qui rassemble des grands classiques de la cuisine japonaise (tofu, soupe miso, soba…) et des combinaisons de saveurs plus modernes (glace au sésame noir, tiramisu façon Kyoto…). En 7 ingrédients, il n’aura jamais été aussi facile de cuisiner japonais à la maison !
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Type de nature :
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documentaire
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Genre(s) :
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guide
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