| Titre : | Alimentation : et si on mangeait moins de viande ? (2024) |
| Auteurs : | Ivan Logvenoff |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir santé (Paris) (190, 02/2024) |
| Article en page(s) : | p.4-7 |
| Note générale : | Mémonotices2402 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | produit carné ; comportement alimentaire |
| Résumé : | Dossier consacré à la réduction de la consommation de viande : état des lieux, pistes pour remplacer la viande, le régime végan controversé, impact de la viande sur l'environnement, recommandations pour les seniors dont les besoins en protéines restent importants. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| QCS-000190 | Archives | périodique | CDI | Archives | Disponible |
