| Titre : | Fruits et légumes : meilleur marché en circuit court ? (2023) |
| Auteurs : | Elsa Casalegno ; Marine Perier-Dulhoste |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir ? (Paris) (623, 04/2023) |
| Article en page(s) : | p.57-59 |
| Note générale : | Mémonotices2304 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | circuit court ; prix (valeur économique) |
| Résumé : | Le point sur le coût des fruits et des légumes vendus en circuit court : des prix comparables à la grande distribution du fait de l'absence d'intermédiaires ; l'observation de différences de prix selon le type de fruit ou de légume ; le maintien du pourcentage d'achat de produits en circuits courts malgré la crise sanitaire et économique ; la part de revenus des producteurs de produits conventionnels et bios vendus en circuit court. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| QC-000623 | Archives | périodique | CDI | Périodiques | Disponible |
