| Titre : | Du yaourt au vaccin : comment marche un frigo |
| Auteurs : | Jacques Treiner |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | The Conversation, 2021 |
| Format : | Web |
| Note générale : | Mémodocnet202303 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | réfrigérateur ; réfrigération |
| Résumé : | Les principes de fonctionnement d'un réfrigérateur : les fondamentaux thermodynamiques ; le processus de maintien de l'écart de température entre deux espaces ; la relation entre la température et la pression ; la conservation des vaccins, et notamment des vaccins à ARN ; la consommation énergétique des réfrigérateurs. Schémas : cycle de réfrigération ; diagramme de phase de l'eau. Vidéo. Prolongements : les vaccins à ARN et ADN ; les vaccins Pfizer, Moderna, Sanofi, Spoutnik. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Documentaire |
| Niveau : | Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire |
| En ligne : | https://theconversation.com/du-yaourt-au-vaccin-comment-marche-un-frigo-153478 |
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