| Titre : | Les applications qui notent les aliments et les nutriscores sont efficaces. Vérification de faits |
| Auteurs : | Maxime Lacaze |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Curieux !, 2022 |
| Format : | Web |
| Note générale : | Mémodocnet202303 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
6 Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole > Aliment |
| Mots-clés: | étiquetage (information du consommateur) |
| Résumé : | La question de l'efficacité des nutriscores et des applications évaluant les aliments : rôle du nutriscore, position des entreprises et consommateurs envers ces outils ; question de l'influence des lobbys de l'industrie de l'agroalimentaire sur ces outils ; conséquences sur les produits naturels par rapport aux produits industriels ; point de vue d'une diététicienne. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Documentaire |
| Niveau : | Secondaire |
| En ligne : | https://www.curieux.live/2022/04/07/les-applications-qui-notent-les-aliments-et-les-nutriscores-sont-efficaces-verification-des-faits/ |
Philippine Duchesne-Itec-Boisfleury | C.D.I. Corenc
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