Philippine Duchesne Itec-Boisfleury | CDI Corenc

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Lien vers la notice

Titre :	Cuisinier
Auteurs :	Philippe Fabrici
Type de document :	document électronique
Editeur :	Parcours métiers, 2020
Format :	1 vidéo : 4 min / Web
Note générale :	Mémodocnet202303
Langues:	Français
Mots-clés:	cuisinier ; restauration collective
Résumé :	Vidéo au sujet du métier de cuisinier dans un restaurant d'entreprise : la gestion du restaurant, le tri des déchets, les activités ; rencontre avec le chef-cuisinier et son apprenti.
Type de nature :	documentaire
Genre(s) :	Vidéo
Niveau :	Lycée
En ligne :	https://www.parcoursmetiers.tv/video/4926-cuisinier

Philippine Duchesne-Itec-Boisfleury | C.D.I. Corenc
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