Philippine Duchesne Itec-Boisfleury | CDI Corenc

Mémodocnet

Lien vers la notice

Titre :	Immersion dans la fabrication des pâtes
Type de document :	document électronique
Editeur :	Hugo Décrypte, 2019
Format :	1 vidéo : 6 min 41 s / Web
Note générale :	Mémodocnet202303
Langues:	Français
Mots-clés:	pâte alimentaire ; fabrication
Résumé :	Vidéo au sujet de la fabrication des pâtes en usine : la question des pesticides contenus dans les oeufs et la farine, les exigences du cahier des charges de Carrefour pour les pâtes.
Type de nature :	documentaire
Genre(s) :	Vidéo
Niveau :	Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire
En ligne :	https://www.youtube.com/watch?v=Xs9Xsro5fCI

Philippine Duchesne-Itec-Boisfleury | C.D.I. Corenc
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