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Quand tout était bon dans la baleine

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Titre :	Quand tout était bon dans la baleine
Auteurs :	Julie Lacaze
Type de document :	document électronique
Editeur :	National Geographic, 2018
Format :	Web
Note générale :	Mémodocnet202303
Langues:	Français
Mots-clés:	baleine (mammifère) ; produit animal
Résumé :	Les produits dérivés de la baleine et leurs utilisations, du Moyen Age aux années 1980 : bref rappel historique de la chasse à la baleine par les Basques ; l'huile issue de la graisse des baleines à fanons, la consommation de chair de baleine, l'ambre gris (concrétion intestinale des cachalots), l'utilisation des fanons au 19e siècle, de la matière grasse avec le spermaceti, des cordages avec les intestins...
Type de nature :	documentaire
Genre(s) :	Documentaire
Niveau :	Classe de 1re/Classe de Tle/Lycée
En ligne :	https://www.nationalgeographic.fr/histoire/2018/08/quand-tout-etait-bon-dans-la-baleine

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