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Planisphère présentant la présence de champignons dans la plupart des écosystèmes mondiaux. Données chiffrées sur les champignons ; le cas des Appalaches, des Balkans, de la Chine, de l'Ussuri et de la Béringie (régions boréales), de la Nouvelle[...]![]()
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Les champignons carnivores ou prédateurs : présentation et caractéristiques. Encadrés : 3 espèces et leurs mécanismes ; anatomie d'in champignon.![]()
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Dossier consacré au rôle du mycobiote (ensemble des communautés fongiques colonisant les différents écosystèmes de l'organisme humain) dans le diagnostic et le pronostic des cancers : la découverte de la présence de champignons microscopiques da[...]![]()
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Reportage photographique sur les champignons qui poussent sur les troncs d'arbres : pézize, hydne hérisson, coupe d'elfe, polypore soufré, pore d'orange, marasme candide. Leurs caractéristiques et les utilisations en gastronomie, en médecine et [...]![]()
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Recueil photographique consacré aux espèces de champignons étranges.![]()
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Présentation des caractéristiques de différents champignons toxiques : l'amanite tue-mouche, le corail de feu empoisonné, l'amanite phalloïde, le cortinaire roux, la galère marginée, l'amanite vireuse, le conocybe filaris. Les recommandations po[...]![]()
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Infographie sur la formation de la truffe, un tubercule très apprécié : les différentes étapes pendant les saisons et la récolte.![]()
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Le point sur une recherche menée sur les champignons toxiques : la présence de l'amanitine ; la durée et les résultats de l'étude ; les hypothèses sur les échanges génétiques et le rôle de cette toxine.![]()
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La communication chez certaines espèces de champignons.![]()
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Le point sur les recherches scientifiques sur la psilocybine, molécule psychotrope issue d'un champignon.![]()
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Le point sur le tourisme psychédélique à Huautla de Jimenez, un village mexicain où officie la chamane Maria Sabina, et qui devient dans les années 1950 une destination prisée des consommateurs de champignons hallucinogènes : la découverte des c[...]![]()
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Histoire de la culture de la truffe en France : la culture traditionnelle de la truffe noire et les procédés scientifiques mis en oeuvre pour contrôler la culture de la truffe blanche. Infographies : le cycle de vie de la truffe ; la mycorhizati[...]![]()
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Dossier consacré aux champignons. Le mycélium végétatif, fructification fongique et spores, les réseaux mycéliens, des formes variées, conditions environnementales et croissance, les différentes espèces, caractéristique d'un règne biologique spé[...]![]()
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Le point sur la manière dont se forment les trous dans le pain : le rôle joué par la levure, qui produit du gaz carbonique pendant que la pâte repose, le rôle du gluten ; l'origine des trous dans l'emmental.![]()
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Vidéo présentant les myxomycètes et ce qui les différencie des champignons : caractéristiques au niveau cellulaire ; capacité ou non à se déplacer ; mode d'ingestion de ce qui constitue leur nourriture ; mode de reproduction.![]()
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Point sur les champignons : la catégorie à laquelle ils appartiennent, leurs différentes parties et leur fonction, les champignons comestibles, la truffe.![]()
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Découvre un champignon des forêts : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il est comestible mais n'a pas bon goût.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanita echinocephala : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il n'est pas comestible.![]()
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Fiche descriptive de l'amanite des Césars : taille, chapeau, pied, milieux et période de présence, caractéristiques, comestibilité.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite citrine : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il est comestible mais on peut le confondre avec d'autres champignons dangereux.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite épaisse : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il est comestible mais on peut le confondre avec d'autres champignons dangereux.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite épaisse : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il est comestible.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite jonquille : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il est vénéneux.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite panthère : taille, aspect (chapeau, pied, couleur), il est vénéneux.![]()
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Fiche descriptive de l'amanite phalloïde : taille, chapeau, pied, milieux et périodes de présence, couleur des spores, toxicité.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite rougissante appelée aussi amanite vineuse ou golmotte : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible mais on le confond facilement avec des champignons dangereux.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite safran : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'amanite solitaire : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible mais peut être confondu avec des champignons dangereux.![]()
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Fiche descriptive de l'amanite tue-mouche : taille, chapeau, pied, milieux et périodes de présence, couleur de la chair, toxicité.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'anthurus d'archer : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il n'est pas comestible.![]()
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Découvre un champignon des forêts, l'armillaire couleur de miel : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Découvre un champignon des forêts, le bolet rouge : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Fiche descriptive du cèpe de Bordeaux : taille, chapeau, pied, milieux et périodes de présence, couleur des spores et de la chair, comestibilité.![]()
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Découvre un champignon des forêts, le cèpe d'été : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Découvre un champignon des forêts, le cèpe de pin : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Fiche descriptive de la chanterelle (ou girolle) : taille, chapeau, pied, milieux et période de présence, comestibilité.![]()
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Découvre un champignon des forêts, la clavaire crépue : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Découvre un champignon des forêts, le clitocybe de l'olivier : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est vénéneux.![]()
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Découvre un champignon des forêts, le clitocybe à toison ou lactaire à colique, lactaire à toison : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est vénéneux.![]()
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Découvre un champignon des forêts, la collybie à pied en fuseau : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Fiche descriptive du coprin chevelu : taille, chapeau, pied, milieux et période de présence, comestibilité.![]()
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Découvre un champignon des forêts, le coprin micacé : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Découvre un champignon des forêts, le coprin noir d'encre : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible mais peut être dangereux.![]()
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Découvre un champignon des forêts, le ganoderme luisant : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il n'est pas comestible.![]()
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Le Blob 2019Vidéo sur l'utilisation des champignons pour dépolluer les sols : le rôle des champignons dans les forêts ; les propriétés du mycélium ; le principe de la mycoremédiation ; la préparation d'un substrat pour permettre la colonisation d'un sol pol[...]![]()
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Brut 2019Vidéo au sujet du rôle des champignons dans la forêt en créant un réseau de connexion entre les arbres, les différents types de champignons des indispensables aux parasites.![]()
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Fiche descriptive de la lépiote élevée (ou coulemelle) : taille, chapeau, pied, milieux de présence, comestibilité.![]()
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Fiche descriptive de la morille blonde : taille, chapeau, pied, milieux et période de présence, caractéristiques de la chair, comestibilité.![]()
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Découvre un champignon des forêts, le morillon : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.![]()
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Découvre un champignon des forêts, le pied bleu : taille, aspect (chapeau, pied, couleur). Il est comestible.