| Titre : | Nutri-score : les notes dégringolent (2022) |
| Auteurs : | Elsa Abdoun ; Léa Girard ; Domitille Vey |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir ? (Paris) (617, 10/2022) |
| Article en page(s) : | p.56-58 |
| Note générale : | Mémonotices2210 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | étiquetage (information du consommateur) ; qualité alimentaire |
| Résumé : | Le point sur la transformation du mode de calcul de Nutri-score : présentation des raisons de la modification de la notation des produits carnés, raffinés et sucrés ; la réaction positive des professionnels de santé ; la préparation de nouveaux indicateurs plus pénalisants pour les produits ultratransformés. Encadrés : présentation des notes de douze produits suite à la nouvelle méthode de calcul du Nutri-score ; les différents logos nutritionnels dans le monde. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| QC-000617 | Archives | périodique | CDI | Périodiques | Disponible |
