| Titre : | La distillerie Bologne : un concentré d'histoire de la Guadeloupe (2022) |
| Auteurs : | Gaétan Trillat |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Eléphant (Paris) (040, 10/2022) |
| Article en page(s) : | p.56-59 |
| Note générale : | Mémonotices2210 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | industrie agroalimentaire ; département de la Guadeloupe ; spiritueux |
| Résumé : | Présentation de la distillerie Bologne située en Guadeloupe et spécialisé dans le rhum : le climat de l'île de Basse-Terre, le temps de la traite négrière, le choix du rhum agricole, modernisation de la distillerie, passage au rhum vieux. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| EL-000040 | Archives | périodique | CDI | Périodiques | Disponible |
