| Titre : | Appert, le père de la conserve (2022) |
| Auteurs : | Loïc Derrien ; Emmanuel Deslouis |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior. Dossier hors série (155, 09/2022) |
| Article en page(s) : | p.44-49 |
| Note générale : | Mémonotices2209 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | conserve alimentaire ; technologie de conservation (agroalimentaire) |
| Résumé : | Présentation en BD de l'invention de la conserve par Nicolas Appert. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SVJHS-000155 | Archives | périodique | CDI | Périodiques | Disponible |
