| Titre : | Vanille de la Réunion : entre high-tech et tradition (2022) |
| Auteurs : | Frédéric Karpyta ; Bertrand Rieger |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ça m'intéresse (496, 06/2022) |
| Article en page(s) : | p.32-36 |
| Note générale : | Mémonotices2206 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | vanille (plante) ; département de La Réunion ; système de culture |
| Résumé : | Le point sur la culture de la vanille sur l'île de la Réunion et l'impact du label IGP. Origine de la culture de la vanille, procédé de pollinisation, récolte. Recherches sur les possibilités offertes par la vanilline. |
| Type de nature : | documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| CM-000496 | Archives | périodique | CDI | Périodiques | Disponible |
