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Enquête et reportage photographique consacrés à la tradition médiévale de l'estivage sur les pâturages d'altitude dans les Alpes suisses : histoire de la pratique de l'estivage ; l'adaptation des paysans aux conséquences du changement climatique[...]Article : texte imprimé
Entretien avec le chercheur spécialiste des questions de géopolitique agricole et alimentaire Sébastien Abis, sur l'empreinte carbone de l'agriculture et sur les enjeux de production agricole pour nourrir l'humanité : la question du double défi [...]
