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Etienne Guyon, Directeur de publication ; Alice Pedregosa, Directeur de publication ; B?atrice Salviat, Directeur de publication | Belin | 2011Quel est le point commun entre une tige de rhubarbe, une poutre en béton précontraint et les vitres de la pyramide du Louvre ? Comment distinguer une mousse d'une émulsion? La fibre de l'Agave americana pourrait-elle remplacer le coton ? Quel es[...]
